Descrizione
Azienda Vitivinicola Tonnino Alcamo Sicily Pinot Grigio Nero d'Avola Syrah Grillo Chenin Blanc
La storia dell?Azienda Vitivinicola Tonnino ha inizio nei primi anni del 1950, quando il nonno Paolo avvia un?attivit? imprenditoriale di produzione di uve da mosto destinate alle pi? importanti aziende vinicole della Sicilia. All?inizio degli anni novanta, il nipote Antonio termina gli studi di agrotecnico e decide di aiutare il nonno nell?attivit? vitivinicola. Inizia cos? la riconversione dei vigneti, impiantando vitigni internazionali e attraverso la riorganizzazione del sistema produttivo, in conformit? all?evoluzione nel mondo enologico in atto in quegli anni. Avvantaggiato dall?enorme esperienza del nonno, premiato dal Comune di Alcamo come migliore agricoltore della zona, Antonio rivede l?intera struttura produttiva, dai vigneti all?imbottigliamento, investendo notevoli risorse nel rafforzamento qualitativo della produzione per soddisfare le richieste di un mercato globale sempre pi? esigente. Attualmente il potenziale viticolo viene esaltato per mezzo di potature rigorose per produrre vini sempre di maggiore pregio. La posizione geografica, l?esposizione dei terreni e la composizione del suolo, gi? vocato da millenni alla viticoltura, sono tutti fattori che facilitano il compito dell?enologo. Le tenute Tonnino si trovano nella valle del Belice, nei territori di Contessa Entellina, Poggioreale e Salaparuta, microzone da sempre famose per imprimere un?importante e forte personalit? ai vini prodotti.
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